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A契約をしている生産者さんの栽培履歴を管理し「有機栽培」「特別栽培(農薬不使用・県の慣行基準の農薬・化学肥料の半分以下)」農産物だけをお届けしています。*市場からの仕入れは一切ございません。
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佐賀唐津産「黒イチジク(ビオレソリエス)」300g4p *先行予約開始致しました

¥4,280

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佐賀唐津産「黒イチジク(ビオレソリエス)」

〜ねっとりとした、まるで蜜を味わうような濃厚な甘さにまずは驚いてください。〜

黒イチジク(ビオレソリエス)の複数の生産者の中でも大ベテランと言われている佐賀唐津の秀俊おんちゃんに限定してお届けします。

お届け時期:9月下旬から11月初旬(状況次第)
*最終ご注文受付;10月24日まで
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*御予約順に御届けします
規格:300gp×4p 1p(4〜7玉)×4pセット
お届け後、4〜5日以内にお召し上がりください。

<保管方法> 冷蔵庫で乾燥しないように保管してください。長期保存される場合は冷凍もできますが品質の低下がございますので、コンポートやジャムなどにされて保管されることをお勧めします。

■こちらの商品はご予約順(ご注文順)に発送いたします。
毎年、多くのご注文をいただく商品で販売期間中早期に完売する可能性がありますので早めのご注文をお願いいたします。

(ご注意)イチジクは大変デリケーリな果物で、天候の状態を見ながら毎日1個づつ食べ頃になる直前を見て出荷しております。そのため、雨天の場合は収穫を見合わせる場合もございますので「お届けご希望日時」をお受けできない場合もございます。目安としてはご注文から1週間前後となります。

(お願い)ご注文後、発送の予定日をメールにてご連絡しております。長期ご不在やお届け先の相違、ご連絡が取れない場合なま物である性質上、ご返品・ご返金はご対応致しかねますので予めご了承くださいませ。ご連絡を差し上げるお届け日のメールなどを必ずご確認いただきますようお願いいたします。

<商品の特徴>
日本で出回る通常のイチジクとは全く異なる品種で、果皮は濃い紫色で、糖度20度前後になり過食部分の多いのが特徴です。フランス原種の果皮が濃い紫で濃厚な甘さとクリーミーさが味わえる高級イチジクです。欧米ではフレンチやイタリアンの高級スイーツ、付け合わせとしてとても人気があります。お肉との相性も良く付け合せやタルトなどのトッピングやコンポートとして使われています。また、加熱すると濃厚な甘さがさらに強くなるのでヨーグルトやジャムとして使われることも多くなりました。生で口に入れる時の濃厚な甘さととろけるような食感は「まさにイチジクの王様」です。

<生産者のご紹介>
イチジクの栽培に携わり十数年、日々の研究と栽培管理を根気よく続け、今では全国で屈指のイチジク農家とも呼ばれるようになりました。今では複数の生産者さんも増えましたが、品質や美味しさでは富田さんにはかないません。毎日圃場を周り1個1個に愛情を注ぎながら管理する富田さんに限定してお届け時が食べ頃になるようなタイミングで収穫したものをお届けいたします。

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